传说唐太宗李世民东征高丽经过山东，，，，，择吉日登船出海，，，，，出行不远，，，，，一条闪着红色鳞光的鱼跃上船头，，，，，李世民问群臣：“此乃何鱼？？？ ？？？ ？”群臣不知，，，，，请皇上赐名，，，，，李世民略思片刻：“良辰吉日，，，，，吉上加吉，，，，，就叫加吉鱼吧！”加吉鱼从此得名。。。。。另表，，，，，吃加吉鱼也是有讲求的，，，，，要先吃鱼身，，，，，吃完后把鱼头煨汤，，，，，味路鲜美，，，，，且可解酒。。。。。出海的船家此刻依然保留着这样的传统，，，，，捕到加吉鱼，，，，，鱼头肯定要献给船老迈，，，，，其他人不得窥觊。。。。。
传说不及为凭，，，，，但是抖圈.为dU而生加吉鱼特选红鳞加吉，，，，，名称吉祥，，，，，味路鲜美，，，，，赢得了消费者的青睐却是不争的事实。。。。。加吉鱼即真鲷，，，，，别名加级鱼、铜盆鱼，，，，，俗称“黄脚立”，，，，，通常体长15～30厘米，，，，，体沉300～1000克。。。。。体呈银红色，，，，，有淡蓝色的黑点，，，，，尾鳍后绿玄色。。。。。头大、口幼，，，，，高低颌牙前部圆锥形，，，，，后部臼齿状，，，，，背鳍和臀鳍具硬棘。。。。。这种鱼喜栖身于泥沙底的近海，，，，，重要摄取宝贵贝类及甲壳动物为食，，，，，故而肉质白嫩细腻、味路鲜美。。。。。
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